Salatsauce mit Sonnenblumenkernen

(4-5 Tassen)

Zutaten:

1 Tasse Öl
1/2 Tasse Tamari
1/2 Tasse Zitronensaft
1-2 Tassen Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Zutaten in einen elektrischen Mixer geben und solange schlagen, bis die Masse flüssig, cremig und gut gebunden ist. Wenn die Sauce zu dick geworden ist, mit Wasser verdünnen. Diese Masse kann man mit allen beliebigen Kräutern und Gewürzen abschmecken.

Eine leckere Salatsauce für alle Salate!