Salatsauce mit Sonnenblumenkernen

(4-5 Tassen)

Zutaten:

1 Tasse Öl
1/2 Tasse Tamari (Soja-Sauce)
1/2 Tasse Zitronensaft
1-2 Tasse Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis die Masse flüssig, cremig und gut gebunden ist.Sollte die Sauce zu dick geworden sein, mit Wasser verdünnen. Diese Masse mit allen beliebigen Kräutern und Gewürzen abschmecken.